13 de jun de 2012

O que é uma Alimentação Saudável ?



          Uma boa alimentação é sinônimo de uma vida saudável ,previne o surgimento de doenças crônicas e melhora a qualidade de vida. Frutas, verduras, legumes e cereais integrais contêm vitaminas, fibras e outros compostos, que auxiliam as defesas naturais do corpo e devem ser ingeridos com frequência. Os bons hábitos alimentares vão funcionar como fator protetor se for adotados ao longo da vida.

         Confira algumas dicas de como escolher e preparar uma alimentação rica em nutrientes para uma vida saudável:
*      Escolha locais tranquilos e agradáveis para realizar suas refeições.
*      Faça de sua alimentação um prazer, promova um rodízio entre os alimentos de cada categoria, inove e monte pratos coloridos e variados.
*      Mastigue bem os alimentos.
*      Retire toda a gordura possível ao preparar as carnes, assim como a pele dos peixes e das aves.
*      Evite bebidas alcoólicas
*      Cozinhe os legumes apenas o suficiente para que fiquem macios, pois o cozimento em excesso faz com que percam o sabor e os nutrientes importantes.
*      Procure beber, no mínimo, dois litros de água por dia.


Uma receita para você :
FANTA CASEIRA

Ingredientes
4 cenouras grandes;
1 copo de suco de limão
Casca de 1 laranja;
3 litros de água;
Açúcar a gosto;
          Gelo a gosto;


Modo de preparo:
Bater no liquidificador as cenouras com 2 copos de água. Coar em um guardanapo e reservar o resíduo. À parte, bata o suco de cenoura, o suco de limão e a casca de laranja. Coar em peneira e acrescentar o restante da água, o açúcar e o gelo.


*Fonte de vitamina A e vitamina C.








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